Повседневные вопросы
о здоровье

Худеем вместе

Почему возникают неконтролируемые приступы аппетита?

02.07.15 | Автор: Андрей Соколов (Врач-диетолог)

Необузданный аппетит, возникающий, как правило, под вечер, мучает очень многих людей. Попытки контролировать тягу к еде обычно не приводят к успеху, создавая ощущение тупиковой ситуации.

Что характерно, у таких людей с утра, напротив, аппетит напрочь отсутствует, и они могут не есть полдня, что естественно тоже вредно. Почему так происходит и как побороть эту проблему? Разберемся подробно.

Приступ аппетита

Почему возникает аппетит?

У здорового человека чувство аппетита возникает благодаря возбуждению нервных центров больших полушарий головного мозга в ответ на снижение уровня глюкозы в крови.

Почему аппетит иногда не пропадает даже после еды?

Порой может возникать парадоксальная ситуация, когда вы съедаете очень много, но через небольшой промежуток времени (3060 мин.) аппетит возникает с новой силой. Казалось бы, уровень глюкозы в крови зашкаливает и организм должен «успокоиться». Но нет, он снова дает сильнейший сигнал к потреблению. Почему?

Проблема заключается в составе съеденной пищи и ее количестве. Съев что-то сладкое, например кусок торта, уже через несколько минут уровень сахара в крови сильно возрастает. Однако за большой волной следует малая – такое же резкое снижение уровня глюкозы.

Взрывной аппетит часто вызван резким снижением уровня глюкозы в крови, не до какого-то определенного уровня, а в принципе. Именно резкие колебания (например, от высокого к среднему). Особенно сильные колебания происходят при потреблении, так называемых быстрых (простых) углеводов: сладкие газировки, пирожное, хлеб и т.д.

Вы съели большую порцию, набили живот, в кровь быстро поступило большое количество сахара (глюкозы). Тут же произошел гигантский выброс инсулина для ее нейтрализации. В течение часа уровень глюкозы снова резко снизится, что заставит мозг воспринять эту ситуацию как опасную для жизни и дать новый сигнал к питанию.

Часто такой аппетит заставляет нас кушать не любую пищу, а что-то особенное, что-то вкусненькое. Такой аппетит называется избирательным. Возникает желание съесть, что-то определенное и другая еда не приносит удовлетворения.

Это провоцирует повторное переедание и снова колоссальный скачок глюкозы и инсулина.

Регулярные колебания сахара снижают инсулинорезистентность. Это крайне опасные процессы могут провоцировать преддиабетическое состояние, а впоследствии приводить к сахарному диабету 2 типа.

Как бороться с неконтролируемым аппетитом?

Если вы читали статью полностью, то вы должны были понять, что неконтролируемые приступы аппетита возникают из-за «ошибки» нашего мозга, который воспринимает резкие скачки (снижение) уровня глюкозы как ситуацию угрожающую выживанию. Поэтому, чтобы укротить эти приступы важно не допускать таких ситуаций.

Как не допустить резких колебаний глюкозы в крови?

  1. Откажитесь от продуктов с высоким гликемическим индексом. Эти продукты содержат простые углеводы, которые слишком быстро проникают в кровь;
  2. Не ешьте любые углеводы во второй половине дня. На ужин предпочтительно кушать белковую (курица, мясо, рыба) и растительную (салат, огурцы, укроп) пищу;
  3. Постарайтесь вообще отказаться от быстрых углеводов (сладкое, мучное);
  4. Старайтесь есть отварную пищу. Она быстрее вызывает чувство насыщения и не возбуждает аппетит;
  5. Не используйте для приготовления: специи, ароматизаторы, соусы, приправы. Не ешьте копченую пищу. Чем проще ваша еда, тем лучше.
  6. Откажитесь от кофе, алкоголя, кислых фруктов;
  7. Займите ваше тело спортом. Физическая нагрузка нормализует уровень сахара, уменьшает инсулинорезистентность и снимает тягу к еде;
  8. В течение часа после пробуждения необходимо завтракать. Это основа правильного питания. Люди, которые регулярно завтракают утром, имеют меньшую тягу к еде в дневной и вечерний период.

Опрос месяца


Ваше мнение: время последнего приема пищи?


  не имеет значения 
  16.84%  (114)
  после 18-00 есть нельзя 
  11.96%  (81)
  за 1 час до сна 
  6.94%  (47)
  за 2 часа до сна 
  26.44%  (179)
  за 3 часа до сна 
  37.81%  (256)
Всего проголосовало: 677
Другие опросы

Популярное

Новые статьи

26.07.15
За сколько до сна нельзя есть?


За сколько до сна нельзя есть?
Какое время самое оптимальное для последнего приема пищи? Почему переедание на сон грядущий не очень хорошо? Что лучше всего кушать на ночь? Ответы на все эти вопросы в этой статье ...
Читать 
19.07.15
Что снижает аппетит, а что возбуждает?


Что снижает аппетит, а что возбуждает?
Соблюдать режим питания – значит уметь управлять своим аппетитом. Это умение не каждому подвластно, и те кто способен справиться со страстью чревоугодия часто вознаграждены стройной фигурой и крепким здоровьем. Здесь я предоставлю список «вещей» помогающих обуздать аппетит, а также перечень того, что может вам в этом помешать.
Читать 
13.07.15
Найдены микробы, которые помогают худеть


Найдены микробы, которые помогают худеть
Учеными был обнаружен кишечный микроб, который может играть эффективную роль при похудении и восстановлении метаболизма для людей, страдающих от излишнего веса и ожирения.
Читать 
02.07.15
Почему возникают неконтролируемые приступы аппетита?


Почему возникают неконтролируемые приступы аппетита?
Необузданный аппетит, возникающий, как правило, под вечер, мучает очень многих людей. Попытки контролировать тягу к еде обычно не приводят к успеху, создавая ощущение тупиковой ситуации.
Читать 
26.06.15
Уменьшится ли грудь при похудении?


Уменьшится ли грудь при похудении?
Собираетесь сесть на диету, но не знаете, что произойдет с вашей грудью? Потеряет ли она свой привычный объем?
Читать 
01.06.15
Типичные ошибки при попытках «убрать» живот


Типичные ошибки при попытках «убрать» живот
Избавиться от пивного брюха не просто, но гораздо легче, когда знаешь, чего не стоит делать. 4 типичные ошибки, которые следует избегать, если хочешь сделать из "мамона" аккуратный плоский живот.
Читать 
01.06.15
Сколько времени нужно, чтобы «убрать» живот?


Сколько времени нужно, чтобы «убрать» живот?
Вы решили уменьшить размер своего живота? Хотите иметь красивый торс? Хотите знать, сколько на это понадобится времени и что нужно делать? Ответы в этой статье.
Читать 
30.05.15
Почему со временем процесс похудения сильно замедляется?


Почему со временем процесс похудения сильно замедляется?
Довольно часто, люди впервые решившие избавиться от лишнего веса, сталкиваются с одной проблемой: спустя некоторое время они перестают худеть, при том, что продолжают «сидеть» на полуголодной диете. Что происходит с нашим организмом? Почему он перестает сжигать жир, несмотря на жесткую диету?
Читать 
27.05.15
Пропуск приема пищи может вызывать ожирение и диабет


Пропуск приема пищи может вызывать ожирение и диабет
Исследователи предполагают, что пропуск приема пищи может оказаться неэффективным для сохранения калорий, поскольку результатом является серьезные изменения в уровне инсулина и глюкозы, что может привести к большему отложению жира вместо его сжигания.
Читать 

Внимание! Все материалы на сайте представлены исключительно для ознакомительных целей и не являются инструкцией к применению на практике. Для получения квалифицированной медицинской помощи обязательно обратитесь за консультацией к вашему лечащему врачу.
Информация на сайте имеет ограничение по возрасту 18+.
© Все права защищены. Копирование материалов строго запрещено.
18+