Повседневные вопросы
о здоровье

Микроэлементы

Витамин А

05.11.14 | Автор: Исследователь

Витамин А известен многим людям, на вопрос о пользе данного витамина большинство не задумываясь ответит, что он очень полезен для зрения и будут правы. Но стоит отметить, что полезные свойства данного витамина гораздо более многочисленны и разнообразны, чем кажется на первый взгляд.

Витимин А

Немного истории

В ученом мире он больше известен под другим названием - каротин. Данное вещество впервые было получено из моркови (carrot англ.), именно в честь нее был назван этот витамин. Немного позже обнаружился тот факт, что он содержится в том или ином количестве во многих овощах и фруктах.

Стоит отметить, что этот витамин не является каким-то одним веществом – это целая группа химических веществ. Они практически имеют одинаковое строение, но немного отличаются между собой незначительными деталями структуры. Эти вещества называются каратиноидами. Данным фактом можно объяснить то, почему какой-то вид этого витамина является более эффективным, а другой менее эффективным.

Стоит отметить, что в овощах и фруктах встречаются именно данные вещества, но не сам витамин в чистом виде. Из данных веществ организм человека может самостоятельно синтезировать этот витамин. В чистом виде он очень неустойчив, плохо растворяется в воде, но зато полностью растворим в жирах.

Чем полезен витамин А?

Он очень полезен для здоровья человека и выполняет много функций в организме. Мы рассмотрим каждую более подробно.

  1. Естественная защита организма, так называемый иммунитет, напрямую зависит от данного витамина. Благодаря антиоксидантным свойствам он препятствует появлению злокачественных образований и всевозможных генетических нарушений. Стоит отметить, что после операции по удалению злокачественной опухоли врачи рекомендуют принимать данный витамин, чтобы в дальнейшем избежать рецидивов. Если в организме хватает этого витамина, то всевозможные инфекционные и вирусные заболевания будут обходить его стороной, потому что он является отличным иммуномодулятором.
  2. Этот витамин принимает активное участие в регенерации эпителиальных тканей. Нередко он применяется при некоторых заболеваниях желудочно-пищеварительного тракта, потому что способствует обновлению слизистых оболочек, клеток эпителия и дыхательных путей. Данный витамин оказывает благотворное воздействие на кожу, она становится более мягкой и шелковистой, а также помогает бороться с дефектами кожного покрова. Неудивительно, что его добавляют во всевозможные косметические средства по уходу за кожей.
  3. При сердечно-сосудистых заболеваниях данный витамин очень полезен, потому что выполняет следующие функции:
    • Защищает стенки сосудов от отложения «вредного» холестерина;
    • Заметно уменьшает симптомы стенокардии, в некоторых случаях они полностью проходят;
    • Значительно повышает прочность стенок сосудов, из-за содержания так называемого «хорошего» холестерина.
  4. Этот витамин также активно участвует в синтезе гормонов и увеличивает активность щитовидной железы. При беременности данный витамин очень полезен, благодаря нему она протекает без осложнений и он способствует нормальному развитию плода. Именно поэтому его часто прописывают беременным женщинам.
  5. Благодаря участию данного витамина в регуляции синтеза белков и окислительно-восстановительных реакциях организма, он нормализует обмен веществ. Стоит отметить, что если данный витамин в организме человека содержится в нормальном количестве, то поврежденные ткани быстро восстанавливаются. У человека не возникает проблем с зубами и костной системой, так как они находятся в хорошем состоянии.
  6. Пожалуй, то, что данный витамин полезен для зрения ни для кого не секрет. Благодаря каратиноидам, глаза становятся более чувствительными в темноте. Также они предохраняют органы зрения от высыхания, увлажняя их, и защищают глаза от всевозможных болезней, например, катаракты.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что данный витамин очень полезен для нашего организма и участвует во многих его процессах, поэтому необходимо потреблять его в достаточном количестве.

Где содержится витамин А?

Он содержится в большом количестве, в столь ненавистном многими, рыбьем жире и печени. Но интересен тот факт, что в печени белого медведя самая большая его концентрация. Оказывается, что некоторые люди даже умирали от гипервитаминоза, съедая печень этого животного. Также этот витамин встречается в желтках, икре и в молоке. Еще его можно найти во всех овощах и фруктах желтого, зеленого и оранжевого цвета.

Гораздо меньше данного витамина в говядине, молочных продуктах и в зерновых. Конечно, употреблением данных продуктов восполнить потребность в этом витамине не получиться. Именно поэтому очень важно правильно составлять свой рацион питания, он должен быть полезным и разнообразным, чтобы восполнить потребность организма в необходимых микроэлементах и витаминах.


Актуальный опрос


Ваше мнение: время последнего приема пищи?

   
   
   
   
   

Популярное

Новые статьи

10.07.15
Антиоксиданты – что это и как работают?


Антиоксиданты – что это и как работают?
Антиоксиданты – это вещества, которые предохраняют от процессов окисления, которые могут быть вызваны в клетках живого организма из-за разнообразных негативных факторов.
Читать 
12.05.15
Какие витамины опасны при передозировке?


Какие витамины опасны при передозировке?
Сбалансированный рацион питания позволяет полностью обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Но, к сожалению, из-за неправильного хранения продуктов питания и их термической обработки большая часть витаминов и полезных микроэлементов теряется.
Читать 
10.11.14
Витамины группы B


Витамины группы B
Это целый комплекс веществ, где каждый витамин имеет свое отдельное биологическое значение. Данные витамины очень важны для нормального функционирования всего организма. Их недостаток может привести к возникновению опасных болезней. Стоит помнить, что когда организму не хватает каких-то витаминов, то все хронические заболевания начинают обостряться.
Читать 
05.11.14
Витамин Е


Витамин Е
Витамин Е (токоферол) можно по праву считать женским витамином, потому что он помогает представительницам прекрасного пола сохранить свою молодость и красоту на долгие годы, а также способствует вынашиванию здорового и крепкого потомства. В настоящее время этот витамин пользуется большой популярностью, его добавляют в косметическую продукцию, а также во всевозможные витамины и БАДы.
Читать 
05.11.14
Витамин А


Витамин А
Витамин А известен многим людям, на вопрос о пользе данного витамина большинство не задумываясь ответит, что он очень полезен для зрения и будут правы. Но стоит отметить, что полезные свойства данного витамина гораздо более многочисленны и разнообразны, чем кажется на первый взгляд.
Читать 
26.05.14
Что такое эндорфин?


Что такое эндорфин?
Эндорфин – это гормон радости и счастья, который вырабатывается нашим организмом. От его содержания в крови и зависит наше настроение. Чем больше эндорфина – тем лучше настроение, тем более жизнерадостной кажется жизнь.
Читать 
29.04.14
Витамин PP: чем полезен и где содержиться?


Витамин PP: чем полезен и где содержиться?
Сбалансированное питание – не пустой звук для ведущих здоровый образ жизни. Помимо полезной пищи, в естественном состоянии содержащей все нужные организму вещества, просто необходимо ежедневное поступление витаминов в виде комплексных добавок.
Читать 
16.04.14
Какую роль играют минералы?


Какую роль играют минералы?
Ни для кого не секрет, что соли, минералы, а также витамины, дают огромную пользу для правильного функционирования организма и обеспечению его жизнедеятельности. Все минеральные вещества – это натуральные соединения и компоненты неорганического происхождения. Организм не в состоянии вырабатывать их самостоятельно, поэтому приходится ...
Читать 
08.04.14
Как не нанести вред поливитаминами?


Как не нанести вред поливитаминами?
Об авитаминозе, мы начинаем вспоминать, тогда когда приходит весна. Усталость, изменение кожи, волос, ногтей все это мы объясняем как нехваткой витаминов. Как же справится нашему организму с этим явлением и как можно ему помочь? Аптечные препараты, нужны ли они? Или что, нужно сделать, так чтобы себе не навредить?
Читать 

Внимание! Все материалы на сайте представлены исключительно для ознакомительных целей и не являются инструкцией к применению на практике. Для получения квалифицированной медицинской помощи обязательно обратитесь за консультацией к вашему лечащему врачу.
Информация на сайте имеет ограничение по возрасту 18+.
© Все права защищены. Копирование материалов строго запрещено.
18+