Повседневные вопросы
о здоровье

Вредно ли .. ?

Вредно ли употреблять еду в горячем виде?

29.01.15 | Автор: Терапевт Кукуев

Обычно, если люди говорят о здоровом питании, то все имеют в виду калорийность, полезность и разнообразие рациона, но мало кто задумывается о температуре принимаемой пищи и зря! На самом деле от этого зависит работа органов пищеварения. Оптимальной температурой для организма является не слишком холодная и не слишком горячая еда.

Пьет горячий чай

Так ли вредна горячая еда?

Если человек любит принимать пищу в горячем виде, то он рискует заработать серьезные проблемы со здоровьем. Горячая еда обжигает слизистую оболочку пищевода и поражает ее. В результате чего происходит омертвение верхних слоев тканей, что приводит к сильному отеку. В дальнейшем он проходит, а омертвевшая ткань постепенно начинает отторгаться. Все это ведет к образованию язвочек, которые медленно заживают и образуют после себя стеноз, то есть сужение пищевода.

Из-за того что в пищеводе нет нервных окончаний, люди не чувствуют, что обжигают его. Помимо пищевода страдает также зубная эмаль и слизистые оболочки рта. Как правило, у любителей сильно горячей еды и напитков часто возникают болезни верхних дыхательных путей, например, хронический тонзиллит.

Если постоянно обжигать слизистые оболочки рта, то ослабляется местный иммунитет. В результате чего сильно повышается вероятность развития какой-нибудь инфекции. К тому же у любителей горячей еды сильно нарушаются вкусовые рецепторы, что ведет к постепенной потере вкуса.

Людям, желающим похудеть, необходимо знать, что горячая пища усваивается намного быстрее. Именно поэтому необходимо употреблять теплую еду, чтобы не набрать лишних килограммов.

Что говорит наука?

Согласно исследованию ученых из Ирана употребление сильно горячих напитков может вызвать рак пищевода. В проводимом эксперименте были задействованы люди, которые в течение дня выпивали больше литра чая с температурой около 70 градусов. В результате чего, у этих людей рак пищевода диагностировали в восе мь раз чаще, чем у тех, которые предпочитали пить теплый чай.

Также интересен еще один факт, оказывается сочетание горячей и холодной еды может вызвать ожирение. Это связанно с тем, что пища покидает желудок и попадает в кишечник намного быстрее, чем положено, в результате чего организм просто не успевает насытиться. Человек ощущает голод и в итоге съедает намного больше, чем планировал. Именно поэтому столь распространенное сочетание в кафе быстрого питания «ледяной газированный напиток и горячий гамбургер» нужно стараться избегать.

Температура еды в зависимости от времени суток!

Оказывается, для организма огромное значение имеет время суток, в которое человек употребляет пищу. Всем известно, что во время сна все обменные процессы немного замедляются и чтобы организм смог пробудиться ему необходима утренняя встряска. Именно поэтому утром, чтобы разбудить организм, лучше всего выпивать стакан теплой воды и съедать теплую кашу. Ближе к полудню можно употреблять более прохладные блюда. На ужин желательно не есть холодную еду, потому что она медленней усваивается и организм просто не успеет ее переварить, в результате чего может появиться метеоризм.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что как горячая, так и холодная еда может вызвать проблемы со здоровьем. Именно поэтому лучше употреблять напитки и еду нормальной температуры и ни в коем случае не сочетать горячее с холодным.


Актуальный опрос


Ваше мнение: время последнего приема пищи?

   
   
   
   
   

Популярное

Новые статьи

03.08.15
Вредно ли часто жевать жвачку?


Вредно ли часто жевать жвачку?
Как часто и как долго можно жевать жвачку? На сколько безопасны жевательные резинки, а может они опасны? Узнайте, какой вред несет жвачка для здоровья человека.
Читать 
01.08.15
Вредно ли глотать сопли?


Вредно ли глотать сопли?
Иногда при сильном насморке сопли приходится сглатывать. Вредно ли это для здоровья или нет? Ответ здесь.
Читать 
25.07.15
Вреден ли планшет для зрения?


Вреден ли планшет для зрения?
Оказывают ли современные планшеты негативное действие на здоровье глаз?
Читать 
22.06.15
Вредны ли консервы?


Вредны ли консервы?
Люди с давних времен пытаются запастись продуктами, так сказать «на черный день». Но из-за отсутствия холодильников и других технологий, позволяющих хранить еду, наши предки рыбу и мясо коптили и вялили, а из ягод приготавливали варенье. Консервы позволяют сохранять еду в готовом виде в течение длительного времени. Способ консервирования в жестяных банках был запатентован еще в далеком 1825 году. С тех пор начали выпускаться промышленные консервы. Но опасны ли они для здоровья или нет?
Читать 
22.06.15
Вредно ли кусать губы?


Вредно ли кусать губы?
Непроизвольное повторение однотипных движений свойственно многим людям. Но одни движения придают человеку индивидуальность и шарм, а другие портят внешний вид. Например, вредная привычка кусать губы может уменьшить шансы на успех у противоположенного пола, а также помешать карьере. Ведь покусанные губы выглядят не эстетично, а также указывают на неуверенность в себе.
Читать 
21.06.15
Вредна ли заварная лапша?


Вредна ли заварная лапша?
Лапша быстрого приготовления – это популярный продукт по всем миру. Он дешев и относительно прост в приготовлении. В современном ритме жизни некоторые люди просто не успевают готовить себе еду и правильно питаться. Гораздо проще заварить суп и удовлетворить голод. Но что на самом деле содержится в лапше быстрого приготовления? Вредна ли такая еда для здоровья?
Читать 
19.06.15
Вредно ли класть ногу на ногу?


Вредно ли класть ногу на ногу?
Наверняка многие мужчины согласятся, что когда девушка в юбке сидит, закинув ногу на ногу, то выглядит она очень привлекательно. Но, к сожалению, такая поза вредна для здоровья. Варикозное расширение вен, боли в спине, повышенное давление – все эти негативные последствия приписывают вредной привычке сидеть, закинув ногу на ногу.
Читать 
12.06.15
Вредно ли прерывать половой акт?


Вредно ли прерывать половой акт?
Сейчас существует множество способов предупреждения беременности: контрацепция, таблетки, спирали и прерванный половой акт. Если извлечь пенис из лона девушки до семяизвержения, то наступление беременности сводится к нулю?
Читать 
22.04.15
Вредно ли дышать дымом от костра?


Вредно ли дышать дымом от костра?
Многие люди просто обожают пикники на природе. Приятная компания, дым от костра, шашлычок под коньячок – что может быть лучше? На самом деле дым от костра не так безопасен, как кажется на первый взгляд.
Читать 

Внимание! Все материалы на сайте представлены исключительно для ознакомительных целей и не являются инструкцией к применению на практике. Для получения квалифицированной медицинской помощи обязательно обратитесь за консультацией к вашему лечащему врачу.
Информация на сайте имеет ограничение по возрасту 18+.
© Все права защищены. Копирование материалов строго запрещено.
18+